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胃溃疡患者的食疗方法

2015年09月07日

胃溃疡患者的食疗方法

对于胃溃疡患者来说,不仅仅要从药物上治疗此病,还要注意饮食上的调理,良好的饮食方法可以帮助胃溃疡患者缓解疼痛,给他们给予充足的营养,为以后的治疗工作打下良好的基础。下面就为打家介绍一下胃溃疡患者的饮食疗法。

1.每天吃饭定时定量,少量多餐。确保营养,以适量的食物中和胃酸,减少对溃疡面的刺激,缓解疼痛。

2.避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋类、干果类,干豆类及易产气的食物。少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品(如芥末、胡椒粉、醋、辣椒、咖喱)等,禁用油煎、油炸及过热的食物,一般食物的温度以45℃~55℃为宜。

3.供给充足的蛋白质充足的蛋白质是促进溃疡愈合的重要因素之一。摄入量每天每千克体重不应少于1.2克。应选用易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等。

4.供给适量脂肪:胃溃疡患者每天脂肪供给量以50~60克为宜,应选择易消化吸收的乳酪状脂肪,如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等,以及适量植物油。

供给充足的维生素及矿物质。此外特别要提的是维生素A、维生素B族和维生素C有促进溃疡愈合的作用。建议常吃水果和蔬菜,不仅可预防溃疡病,还能提供足够的矿物质。每日食盐摄入量以4~6克为宜。

我们把胃液与胃粘膜接触部位的慢性溃疡叫做胃溃疡,胃溃疡的轻重和日常的饮食有着极为密切的联系,所以,了解以上的饮食疗法是非常有必要的,这些饮食方法不仅仅能帮助我们缓解病情,对治愈胃溃疡也有不小的帮助。

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