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痛风病人饮食应该注意些什么

2015年10月22日

核心提示: 酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

痛风病人饮食应该注意些什么

对于痛风,我们每天接受治疗,做好护理,也是不够的,要做就要做到最好。一些刺激性、油炸食物对于我们自然是毒药一般,但是如果我们能够合理安排好自己的饮食,对于我们的帮助也是巨大的,就好比神话里的仙丹一样。

1.控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

2.限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

3.避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

4.少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。

5.忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

对于痛风患者来说,要戒口的有很多,所以大家一定要看清楚啦,避免误食“毒药”,对身体造成更大的伤害。在平时要养成一个好的饮食习惯,而且作息要有规律性,睡眠质量也要有所保证哦。

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