痛风患者的饮食要求

痛风这种疾病在临床上的饮食要求和糖尿病患者的饮食要求一样重要，但是在临床上应该怎么治疗呢，因为这种疾病没有很好的治疗方式，除了手术取石或者是药物治疗之外只能是靠患者自己做好日常保健，具体的我们来看看以下专家是怎么阐述的。

由于蛋白质在体内具有特殊作用，摄食过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故应适当限制蛋白质摄入。痛风病人应主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，能够提供组织代谢不断更新的需要，又含嘌呤甚少，对痛风病人几乎不产生不良影响。但酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。

痛风患者应供给足量B族维生素和维生素C，还有含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物。多吃蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每天1000g，水果4～5个。

合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。

以上就是专家针对于痛风这种疾病在临床上饮食的要求，我们可以通过以上专家的阐述，我们明白什么食物可以多进食，什么食物可以少进食甚至是不进食，以上就是专家对痛风患者给出的建议了，希望这些患者在临床上能够重视起来，不要漠视专家的建议。