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糖尿病在饮食方面需要注意什么

2015年04月08日

  在控制糖尿病病情上,不仅要在药物上进行控制,还要在饮食方面进行控制,一不小心,不在饮食问题上注意的话,可能日积月累下来,会不知不觉发现为什么病情会加重呢?原因在哪里呢,就是在平时生活的方方面面了,那究竟糖尿病人吃什么不好呢?让我们来揭晓答案。

  盐被列为不健康饮食中的“三高”之一,很多疾病都和吃盐过量有一定的关系,糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,还会对肾脏造成负担,肾脏并发症的机率大大增加。因此糖尿病的饮食一定要少盐。

  糖尿病肾病在临床上可分五期,一般,发现糖尿病肾病通常在第三期以后,此时尿中微量白蛋白已增高,并逐渐伴有高血压,容易出现危险情况,因此,3~5期病人要严格掌握限盐的标准。

  为了防止高血压,目前推荐的食盐标准是每日的摄入量少于5~6克,而糖尿病肾功能不全者,为了不加重肾脏负担和水肿程度,食盐的摄入量还要降低些,每日在2克左右。

  这个摄入标准无疑会让菜肴淡一些,没有味道,特别是对于“口重”的人来说,饭菜确实有点难以下咽,容易造成食欲下降,影响营养的吸收。此时,糖尿病肾病的人就要在烹调方法上“动脑筋”,来改善菜肴的味道。

  在烹调时可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作为添加剂改善食物味道,或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾,增进食欲。

  糖尿病人在饮食上应该注意以清淡为主,千万不可大鱼大肉,切勿沾酒,辛辣食物也要少沾,盐也千万要少放。遵循这些饮食上的禁忌,多吃蔬菜,多运动,就可以控制病情了。好身体是自己创造的,多在生活上注意这些吧。

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