合理饮食不能治疗类风关节炎，但可减轻症状。如果某种食物导致你的病情恶化，比如关节“红、肿、热、痛”，先停止食用，观察症状是否缓解。过一段时间再吃这种食物，观察症状是否加重。一旦确定某种食物会加重症状，少吃为妙。少吃动物油脂，动物油脂提取自动物脂肪，化学成分为饱和脂肪酸，可以增加身体炎症反应，对类风湿患者百害而无益。多吃蔬菜：能改善动脉功能、减少心血管事件风险。
