类风湿病是多种因素综合作用的结果。感染因素、遗传因素、内分泌失调等都可引起类风湿病。类风湿的主要并发症是关节疾病,其中手、足、指关节表现严重,手部可能会变形或呈鸡爪状。此外,类风湿还有可能引起心脏病、肾病和骨质疏松等。
其实,类风湿患者的饮食基本没有禁忌。饮食应当定时,适量。平时应该对花生、巧克力、肥肉、干酪、糖类等有适量限制。
不是寒性痛风的患者可以适当吃海鲜。除此之外,糖尿病患者患上了类风湿,饮食要遵循糖尿病患者的要求,如果是服中药治疗的患者要少吃鱼和海鲜。
类风湿性关节炎辨证配食是其食疗的基本原则。以下介绍两种常用的中医食疗方,以供参考。
桑枝鸡
材料:老桑枝30克,绿豆15克,鸡肉250克。
用法:鸡肉洗净,加水适量,放入洗净切段的桑枝及绿豆,清炖至肉烂,以盐、姜等调味即可。饮汤食鸡。
功效:清热通痹,益气补血。
主治:类风湿性关节炎湿热痹阻,关节红肿,灼热疼痛,心烦口渴,小便黄赤,大便干燥。
牛膝煮鹿蹄方
材料:牛膝15克,鹿蹄1具,豉汁适量。
用法:将鹿蹄、牛膝分别洗净,一同加豉汁煮至烂熟,用葱、椒调和。空腹食用。
功效:补益肝肾,祛风胜湿,舒筋活络。