哮喘是一种慢性疾病,如得不到及时有效的治疗,任其反复发作,极可能发展为肺心病。在治疗的同时,哮喘患者还要注意饮食,因为饮食也诱发哮喘的一个重要原因。
甜食、咸食刺激气管
由于天气寒冷,人们往往喜欢吃一些口味厚重,比如甜的或咸的食物,这在饮食上,恰恰是诱发哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰热,刺激人的气管,从而引发哮喘,这早已在临床上证明;但近年来的研究发现,含盐较多的咸的食物也会诱发哮喘,这一点往往为人们所忽略了。
据调查,西方发达国家人口中,患哮喘的比率非常高,平均占总人口的6%,这与西式快餐的汉堡包、薯条等食品中含盐较多有一定关系。高钠食物会刺激人的支气管,让它处于一种高反应状态,从而增加了患上气喘类疾病的风险。近些年来,国内吃西式快餐的人也越来越多,尤其是在孩子这一哮喘高发人群中,很容易埋下患病的隐患。
此外,过咸的肉类往往比较肥腻,容易生痰,堵塞气管,这也是造成哮喘的原因之一。
过冷过热对康复不利
一旦患上哮喘,饮食禁忌很多,不能吃过冷或过热的食物是其中重要的一点。一般来说,哮喘患者应多吃水果、蔬菜等清淡但营养丰富的食物,但这些食物往往是生冷或偏寒性的。得了哮喘本来就脾胃虚弱,过食生冷更会引起胃肠蠕动减慢,导致消化不良、食欲不振、体质下降,对康复非常不利。解决的办法就是要尽量少吃凉菜,烹调蔬菜的过程中,适当加点生姜、胡椒等热性食物,或与牛肉、瘦猪肉等温热性食物共煮,可以起到一定的缓解作用。
另外还要注意,太热的食物或比较烫的饮料对哮喘病人也不好,因为会刺激气管,引起阵发性咳嗽,极易诱发哮喘。可见,生活中有许多需要哮喘患者注意的食物。