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生活养生喝汤也要细嚼慢咽

2015年10月06日

生活养生喝汤也要细嚼慢咽

很多人以为,喝汤是一件很简单的事。殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。以下为五个常见的错误喝汤习惯。

1.只喝纯汤 很多人习惯只喝汤,不吃肉。其实,不管是哪种汤,就算是熬煮了很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以,仅喝汤不吃肉,会有很大的损失。

2.喝汤速度快 如果喝汤速度很快,等意识到有饱腹感时,可能已经过量了,这样容易导致肥胖。喝汤也应该“细嚼慢咽”,这不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

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