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类风湿关节炎的饮食搭配有哪些

2015年11月03日

类风湿关节炎的饮食搭配有哪些

类风湿关节炎的饮食搭配有哪些呢?类风湿性关节炎治疗非常关键,因此,,选择正确的治疗方法是很重要的,而在饮食方面也是很有讲究的。那么类风湿关节炎的饮食搭配有哪些呢?接下来就带着大家一起去了解一下吧。

【1】合理的饮食搭配:要注意多食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐,少量多餐、少刺激性食物。烹调 食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 : 2 : 1 为合适。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 : 1 为宜。饮食热能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。

【2】营养摄入要全面,不要挑食和偏食:一些食物应限量,但不是忌食。因为含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此,患者要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等食物;因为糖类易导致过敏,加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重,因此患者应少食甜食;因为高脂肪和高胆固醇的食物产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏,因此,患者就少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,烧汤也宜少放油.,若吃过咸的食物如咸菜,咸蛋,咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。;此外,为避免加剧关节炎恶化,病人还应少饮酒和咖啡、茶等饮料,尽量减少抽烟量。

【3】以素食为主:饭后宜食用水果100 克 左右。多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。同时,香菇、木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,也可以缓解局部的红肿热痛等症状。

以上就是对于类风湿关节炎的饮食搭配有哪些的相关介绍,想必大家对此已经有所了解了,希望对大家有所帮助。最后祝愿所有类风湿性关节炎患者早日康复,及早摆脱疾病的困扰。


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