患有痛风病吃什么好呢?痛风是由于不合理的饮食所造成的一种疾病,治疗痛风除了一定的药物外,从合理的饮食也是对治疗痛风的一个关键所在,介绍,痛风病人应应远离豆制品,慎选食用油,应多吃低嘌呤蔬菜。下面就痛风病吃什么好的问题做了详细介绍。
1、痛风患者要选用植物油!
植物油,如花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、亚麻油、红花子油、大豆油中,嘌呤含量比动物油更少。植物油还含有较多的不饱和脂肪酸,具有加速胆固醇分解和排泄的作用,因此,预防痛风以食用植物油为宜。另外,植物油对皮肤的美容也有很多的好处,还能起到防癌的作用。
2、痛风患者应远离豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工制成的食品。主要分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。发酵性豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品,如豆腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐、豆腐干、素火腿、豆腐皮等。
豆制品中蛋白质多与核酸结合成核蛋白,其中核酸分解为嘌呤,继而分解为尿酸,容易诱发痛风发作和加重痛风病情,所以痛风患者急性发作时绝对禁食含高嘌呤食物,缓解期可以适量食用。