肾小球肾炎饮食原则和禁忌

在肾小球肾炎的诊疗过程中，合理安排好饮食，可以对病情起到非常好的巩固作用，促进肾小球肾炎的治疗和康复。肾小球肾炎患者在日常饮食上要特别注意，另外，肾小球肾炎在饮食不能跟正常人一样，饮食上有很多的禁忌，接下来为您阐述肾小球肾炎饮食原则和禁忌。

肾小球肾炎患者的饮食原则：

1.碳水化合物和脂肪摄入，一般可不加限制。要保证充足热量供应。

2.保证富含维生素A、B族维生素、维生素C的食品供应，特别是新鲜蔬菜及生果应尽量多食。

3.有持续少尿伴高血钾的患者，要避免含钾量高的食物，如生果及各种果汁等。

4.蛋白质的摄入应根据病情而定。若病人有肾功能不全、氮质血症时，应限制蛋白质摄入，如尿素氮超过60mg%时，逐日蛋白质供应量以公斤体重0.5克摄入，并采用牛奶、鸡蛋等高生物价蛋白质，以减轻肾脏排泄氮质的负担;若有严峻肾功能不全、氮质血症时，须进一步减少蛋白质摄入，为减少主食中非必须氨基酸的摄入，可用玉米淀粉、藕粉、麦淀粉等代替主食;若无上述情况或病情好转时，可逐渐增加蛋白质摄入量，逐日每公斤体重可供应蛋白质1克。

5.有浮肿及高血压症状的病人，应依病情分别采用少盐、无盐或少钠食物。少盐是指逐日食盐摄入量低于3克;无盐是指逐日膳食中不加食盐，也不食用含食盐食品;少钠食是指逐日膳食含钠量最高不超过1000毫克，除食盐外，含钠高(如碱)的食品也要加以控制。

肾小球肾炎的饮食禁忌：

一、肾小球肾炎患者不宜吃松花蛋

松花蛋(皮蛋)吃起来味不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶然吃一点还无大碍;如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不宜吃松花蛋。

二、不宜吃蛋

肾炎病人不宜吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都显着下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时假如再吃蛋，必定会增加蛋的代谢产物DD尿素，这样就会有更多的尿素蕴蓄在体内，使病情加重。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在不乱阶段可少吃些。

三、不宜食用辣椒

像辣椒这一类含刺激性成分的食物和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等)，在人体代谢过程中，其辛辣成分经常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严峻时会影响到肾脏功能。

上述为您详细的介绍了肾小球肾炎的饮食原则和禁忌。望肾小球肾炎患者能谨遵上述原则和禁忌，积极配合医生的治疗，合理安排饮食，保持乐观的心态，相信一定能战胜病魔。在此，祝患者早日康复!