防治冠心病合理膳食的原则

　　5．提倡多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油。

　　4．总热量限制在标准量以内，使体重维持在标准水平，如果超重(标准体重±5公斤为正常) ，应进一步限制总热量，或适当增加体力活动。

　　防治冠心病合理膳食的原则3．食用复合碳水化合物，少吃或不吃蔗糖或葡萄糖等简单的碳水化合物。

　　防治冠心病合理膳食的原则2．脂肪的摄入，不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量10%以内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为 7∶1∶1 。

　　防治冠心病合理膳食的原则1．减少每日胆固醇的摄取。胆固醇的摄入量不应超过300mg/日，或100mg以下/每千卡总热量。