不只如此,以小老鼠進行的動物試驗還發現,花椰菜裡的某種成分,進入動物體內後,可轉化為可以殺死幽門幽门螺旋杆的「蘿蔔硫素」。而幽门螺旋杆,正是引發消化性潰瘍、胃癌的元凶。
幽门螺旋杆菌
馬偕醫院血液腫瘤科主任謝瑞坤:
另外,也有研究發現,花椰菜跟菠菜裡的抗自由基物質,若長期食用,也可減少得到大腸癌的機會。美國癌症學會所資助的研究也發現,花椰菜對膀胱癌也有預防效果。
包心菜、甘藍菜 也有類似功效
花椰菜的防癌效果早已受到科學肯定。它所含有的抗癌物質裡,最有名的就是indoles(也有人譯為口引口朵素),它可以影響體內的動情激素,有助於減少乳癌跟子宮頸癌發生。
不過,雖然花椰菜有這麼多好處,但站在醫師觀點,科學證據只是更證明多吃蔬菜可以防癌,並不是鼓勵民眾拚命吃花椰菜,跟花椰菜同屬十字花科的包心菜、幽门螺旋杆甘藍菜,也有類似功效,只要多吃蔬菜就可以減少許多癌症發生,多樣化、均衡食用才是最正確的。
延伸阅读:
消化系統
囊状消化系统具有囊状的消化腔,通常如水螅、水母、海葵等水生生物,它们大都使用消化腔开口的触手补食猎物,而消化完之残渣亦由同一开口排出。消化系统是多细胞生物的用来进食,消化食物,获取能量和营养,排泄剩余癈物的一组器官。它的主要功能是摄取,消化,吸收,同化和排泄。管状消化系统则拥有消化道,有口腔及肛门两个口呈现一管状构造。通常如蚯蚓、螳螂、鸟和人类皆为此类。
胃炎胸痛
3.胸痛的部位胸骨后疼痛常见于心绞痛。左前胸痛也可以是心胶痛、心肌梗塞、左侧肺炎。胸痛放射到左肩部多为心绞痛。你好!首先祝你身体健康!我来和你谈谈“胃炎胸痛”的问题。 2.心血管疾病以心绞痛、心肌梗塞为代表,其次为心包炎。这类胸痛多表现为心前区和胸骨后压迫性,堵闷样痛,甚至撕裂样痛。常放射到左肩、颈部及左臂内侧,严重时伴有休克症。