痛风
何谓高尿酸血症普林是体内遗传物质上的一种含氮物质，普林可来自於身体自行合成、身体组织的分解及富含核蛋白的食物；普林经由肝脏代谢形成尿酸，最后由肾脏将尿酸排出体外。当男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上时，便称为高尿酸血症。可能造成高尿酸血症的原因1. 摄取富含普林或导致普林合成增加的食物2. 尿酸的合成增加3. 肾脏排除尿酸受阻4. 肠道排除尿酸受阻长期高尿酸血症可能引起痛风性关节炎、肾脏病、尿路结石，并常并有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。何谓痛风痛风的发生是因为体内的普林代谢异常，导致高尿酸血症，而使尿酸钠盐沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形。痛风和高尿酸血症有什麼关系？据文献报告：罹患痛风的机率，随著血液中尿酸浓度的升高而显著增加。痛风的临床徵状分为四个阶段：（一） 无症状的高尿酸血症? 急性痛风? (三） 不发作期? (四） 慢性痛风性关节炎? 诱发急性痛风的因素有：? 外伤、饮酒、手术、暴饮暴食、出血、感染、放射线治疗、药物或饥饿等。? 通风患者的饮食原则? 维持理想体重? 理想体重可以下列公式估算： 理想体重（公斤）＝22×身高（公尺）? 若体重超过理想值的10％时，应慢慢减轻，每月以减重1~2公斤为宜；但不 宜於急性发病期减轻体重。? 不过量摄取蛋白质。在正常情形下，每人每天每公斤理想体重以摄取1公克蛋白质为宜。? 急性发病期间，应尽量选择普林含量低的食物如：蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类蔬菜及各式水果，蛋白质最好完全由蛋类、奶类供应。非急性发病期，则应力求饮食均衡，并避免食用普林含量过高的食物（请参考附表：普林含量高的食物）。? 烹调时用油要适量。少吃油炸食物，避免经常外食。? 黄豆及其制品（如：豆腐、豆干、豆浆、味增、酱油、豆芽等），虽含较高量的普林，但因普林的种类与肉类不同，故於非急性发病期，仍可适量摄取。? 避免摄食肉汤或肉汁（因为经过长时间烹调的肉汤或肉汁，通常含有大量溶出的普林） 食欲不佳时，需注意补充含糖液体，以避免身体组织快速分解，诱发痛风。? 多喝水。? 避免喝酒（空腹饮酒易引起急性发作）? 避免暴饮暴食? 普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，应尽量避免食用)? 发芽豆类、黄豆。? 鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等。? 白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等。? 小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等。? 小鱼干、扁鱼干。? 豆苗、黄豆芽、芦笋。? 紫菜、香菇。? 肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等。? 酵母粉。
延伸阅读：
痛风病人能吃虾么？
其实下面说的是一些口忌，你所说的虾也是不能吃的 禁：此类食物，每100克中所含的嘌呤超过150毫克，因此必须戒掉。包括酒精、酵母、动物内脏、海鲜以及荤腥浓汤汁等。啤酒、黄酒，各种动物内脏、蛋黄本身富含嘌呤；高度数的烧酒会使机体代谢加快，增加体内的血尿酸。 忌:此类食物，每100克中的嘌呤含量在50―150毫克之间。首先，肉类，如猪、牛、羊肉等；……更多>>
有知道怎么治疗痛风的吗?
西医药治疗】 1、急性期治疗：急性发作期，秋水仙碱对本病有特效。初剂1毫克口服，以后每2小时0．5毫克，直至症状缓解或出现恶一心、呕吐、腹泻等胃肠反应时停药。全程总量一般不超过6毫克。症状多在12小时内减轻，48小时内控制。此后每次0．5毫克，每日2～3次，维持数天后停药。本药疗效显著，可作试验性治疗，有助于诊断。 此外，尚可视病情选用消炎痛、布洛芬、萘普生……更多>>