痛风患者适宜食用什么食物二、每100克含75毫克~150毫克嘌呤的食物,可适当选择食用。这些食物有芦笋、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆、牛肉、牛舌、猪肉、熏火腿、鸡汤、火鸡、兔肉、鸽子、野鸭、鹌鹑、鳗、鳝鱼、鲤鱼、鲈鱼、大比目鱼、贝壳类水产、干豆类。
痛风患者适宜食用什么食物一、每100克含150毫克~1 000毫克嘌呤的食物,在痛风急性期与缓解期均应禁用。这些食物有牛肾、牛肝、羊肝、心、脑、鹅肉及各种肉禽制的浓汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾、淡菜、酵母等。
延伸阅读:
痛风病人的饮食有哪些禁忌
痛风病人的饮食有哪些禁忌,如动物内脏、脑髓、蘑菇等的摄入,适量食用含中、低嘌呤的食品,在烹调肉时,应先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤含量。控制蛋白质的摄入,每日每kg体重不应超过1g蛋白质,病情严重的,应限制在0.8g以下;减少脂肪的摄入,饮食所含总热量应比正常人减少10%~15%。尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多食用蔬菜、水……更多>>
痛风病人饮食要注意什么
痛风病人饮食要注意什么4、多食蔬菜水果等素食蔬菜水果多属碱性食物,可以增加体内碱储量,使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时,尿酸多呈游离状态,很少形成尿酸盐结晶。尿液pH值升高,可防止尿酸结晶形成和促使其溶解,增加尿酸的排出量,防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的钾元素,钾可以促进肾脏排出尿酸,减少尿盐沉积
痛风病人饮食要……更多>>