嗜辣喜吃冷食最易中招

核心提示：嗜辣喜吃冷食最易中招 专家指出，辛辣食品会刺激胃粘膜，平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否则容易导致急性胃炎。并且，很多生的食物均可能带有致病菌，进食未……

专家指出，辛辣食品会刺激胃粘膜，平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否则容易导致急性胃炎。并且，很多生的食物均可能带有致病菌，进食未经彻底煮熟的食物如虾、蟹、蚝等，或进食未经洗净的生吃蔬菜及水果等都易引发胃肠道疾病。

专家支招：生食辣食尽量少吃

据介绍，胃肠道疾病的典型表现为腹痛、腹泻，进而脱水，引起电解质紊乱，从而引发各种精神、躯体症状，严重时可威胁生命。

据了解，前不久，广州市某医院急诊室就接诊了一位因吃辣食过多而胃出血的中年男子。据了解，这位男子是一位销售人员，平时本不吃辣食，因为陪客户，那天一起去吃了“香辣蟹”火锅，因为吃得过多又喝了些白酒，送到医院之时上吐下泻，呕吐物里还混有暗黑色的血液。后经检查发现他得的是急性胃炎，导致胃出血，属于胃肠道疾病。

香辣蟹吃过量导致胃出血

延伸阅读：

预防胃炎饮食要点
忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。 忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食后会……更多>>

急性胃炎饮食方案
午餐：鸡蓉粥（鸡肉蓉50克，粳米50克，食盐1。5克），咸小面包（50克）1个。 午餐：鸡蛋汤200毫升（鸡蛋50克） 晚餐：熟猪肉末去皮西红柿煮细挂面（瘦猪肉50克，西红柿75克，细挂面100克，食盐2克），烤干馒头片25克。 加餐：甜牛奶（强化维生素AD鲜牛奶250毫升，白糖8克）1碗 （2）： 加餐：冲藕粉（藕粉30克，白糖10克，……更多>>