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防治高血压 饮食更重要

2015年04月28日

全球医院网2012-12-12我要评论

【高血压患者饮食注意】

1、饮食应适量

高血压患者忌一次性进食太大。“饮食自倍,肠胃乃伤”,过量进食可损伤脾胃的运动消化功能,导致痰浊内生,如果痰浊上蒙清窍,可以诱发心肌缺血,导致心绞痛的发生。

2、钾是一种抵抗高血压的有力保护者

研究发现,低钾可使对盐敏感的大鼠血压增高。临床观察表明,氯化钾可使血压呈规律性下降,而氯化钠则可使之上升。一些日本居民尽管膳食中钠盐含量很高,但由于同时摄入大量的钾,因而高血压的发病率也未见增高。

钾有益血压调节的方式有以下几种:

(1)钾是天然利尿剂,利尿剂减少了体内的液量,而且减少了心脏泵抽的水量,因此减少了心脏和血管的工作负荷,结果降低了血压。

(2)钾能抑制造成血压升高的特殊酶和激素。

(3)钾放松了血管壁的肌肉,因此造成血液流动的阻力减轻和血压降低。

3、控制食盐量

科学结果证实,钠盐的摄入量与高血压相关。例如,阿拉斯加的爱斯基摩人食盐的摄入量极低,几乎未见高血压。相反,日本北部家村的居民平均每天摄入25克以上的食盐,高血压的发生率几近4%。所以,有效地限制钠盐的摄入量,是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。

 

4、忌三高食物

高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为“三高”食物。常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋及各种动物内脏等。

5、服用镁补品对高血压患者也有极好的帮助

镁的食物来源包含豆荚、糙米和其他的谷类、玉米花、核桃、菠菜、绿花椰菜、青豆、玉米、橡子形南瓜、白又甜的马铃薯、鱼和脱脂牛奶。

6、戒烟限酒

因为香烟中的有害物质,能使肾上腺的儿茶酚胺分泌增加,引起血管收缩,使血压升高。另外,香烟中的尼古丁还能刺激心脏,加快心跳。所以,高血压患者必须戒烟。少量饮酒对人体并无害处,尤其是适量地饮一些红酒,对心血管还有一定好处。但如长期大量饮酒,就会损伤动脉壁,加重动脉壁,加重动脉硬化程度,使血压难以控制。

7、钙是一种能够降低血压的矿物质,并且可以帮助预防高血压

研究证实,膳食中钙不足可促使血压升高,因此,及早注意饮食中钙的供应和吸收,对高血压防治是有益的。

含钙较多的食物有大豆及豆制品,奶及奶制品,鱼、虾、蟹、蛋、木耳、紫菜,雪里蕻等,这些在日常生活中均应注意适当摄入。(责任编辑:小兰)

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