便秘
若一个人粪便过于干燥、坚硬，排出困难，正常排便规律打乱，每2～3天甚至更长时间才排便一次，就称为便秘。
“便秘”是一种普遍的疾病，受到情绪、药物、不良生活习惯、劳累等因素的影响，多会出现便秘。治疗便秘除了使用泻药类药品外，更多的要从饮食下手，多吃以下食品有助于通便。
1、 糙米和大豆
吃糙米、玉米、粗麦含有十分丰富的人体所需的纤维素和优质的植物蛋白以及维生素；其中大豆中还有十分丰富的低聚糖，是肠道卫土——双岐杆菌的最需的食物，肠道双岐杆菌量多于有害菌，我们的食物残渣就会有序得到分解，在纤维素的包裹下，残渣宿便就会按时按量地排到体外，让我们的肠道不再有自身毒素的侵害。
2、高纤维食物
车前草壳（另名：西莲壳）的单位可食用纤维含高达86%；与相应食物配合吃入肚后，在肠道内会与水结合，让大便膨胀，把附在大肠壁上陈年宿便，像拖把一样干干净净地连粘带拖地排出来。
3、酸奶
它能促进有益菌增殖，减少残渣毒素的侵害
4、海藻类
海藻类所含的黏滑性物质有助大便畅通；黏滑性物质主要是海藻中可溶性食物纤维在水中形成；海带、裙带菜、羊栖菜等海菜最为有用。
5、苹果
既治便秘，又可治腹泻；苹果中果胶是一种持水性很强的可溶性纤维，对肠道的清洁营养都有好处；不削皮吃是吃苹果最好的方法。还有香蕉、猕猴桃等水果。
6、一切富含寡糖的食物
寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，这种食物就是我们肠道有益菌双岐杆菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋葱、芦笋等。
7、芝麻
芝麻能润肠通便适宜肠燥便秘之人服食。选用古时《医镜》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服12~15克，1月而愈。如果觉得麻烦，芝麻油（即香油）可以多吃一些。