导读:小儿便秘是让不少家长头疼的问题,为了给孩子通便,他们让孩子多吃香蕉、喝蜂蜜,甚至用泻下药促排便,这样可能伤及孩子娇嫩的脾胃。专家表示,常吃玉米可以防止小儿便秘。
玉米的食疗功效:
玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
玉米中富含纤维素,可吸收人体内胆固醇,将其排出体外,可防止动脉硬化,还可加快肠壁蠕动,防止便秘,预防直肠癌发生。
玉米具有利尿、利胆,止血,降压等功效,对治疗食欲不振、肝炎、水肿,尿道感染等病有一定作用。
常吃玉米可防止小儿便秘:
一、蛋黄玉米粥
【材料】米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。
【做法】
1、将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。
2、待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。
二、鸡蛋玉米糊
【材料】鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
【做法】
1、鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。
2、开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3、加入适量蜂蜜有甜味即可。