老年人牙齿咀嚼能力和消化功能都不同程度减弱,喜爱吃软烂易消化食物,尤其得意于粥类食品,而配用中药熬制的药粥,对缓解老年人习惯性便秘有辅助作用。
·白术粥
白术40g,水煎取汁,加大米60g,煮为稀粥,早晚服食。可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。
·苁蓉羊肉粥
肉苁蓉20g,水煎取汁,加精羊肉、大米各60g,煮为稀粥,调味服食。可益肝肾,补精血,润肠通便,适用于因虚致便秘者。
·胡桃粥
胡桃仁15个,捣碎,加大米60g,煮为稀粥,可补肾纳气,润肠通便,适用于肾亏便结,腰酸气喘,尿路结石等。
·决明粥
决明子10g,炒香后水煮取汁,加大米60g,煮为稀粥服食。可明目滋阴,润肠通便,降压降脂,适用于患高血压、高血脂的便秘者。
·桑仁粥
桑椹30g,糯米60g,冰糖适量,煮粥服食。可养肝益脑,滋阴明目,润肠通便,适用于肝阴亏虚便秘者。
·松仁粥
松子仁20g,研碎,加大米60g,煮为稀粥,早晚服食。可生津润肺,补益肺气,适用于肺气亏虚便秘者。
·首乌粥
首乌30s,水煎取汁,加大米60g,煮成稀粥,早晚服食。可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。
·芝麻粥
黑芝麻30g,洗净晒干,炒熟研碎,加大米60g,煮成稀粥,早晚服用。可补肝肾,养阴血,润五脏,适用于阴虚肠燥者