健康提醒：痛风患者应慎吃鱼类食品

2015年04月28日

来源：全球医院网综合2014-10-31我要评论

鱼类具有丰富的营养价值，也是很多营养专家推荐的养生食品。每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识。但是，鱼类虽好，也有一些禁忌，某些疾病患者就不适合吃鱼类，像痛风患者，吃鱼反而有损身体健康。

专家表示，鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

除了慎吃鱼类之外，痛风患者日常饮食应该注意哪些问题呢？

1、每日多喝水。每天多喝水，多上厕所，千万不要憋尿。

2、多吃固肾食物。固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按“六味地黄”（熟地、山药、山茱萸、泽泻、丹皮、茯苓）配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

3、多吃高钾质食物。高钾质食物，如西兰花、香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性饮食，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。

4、多吃行气活血、舒筋活络的饮食。例如可用桑寄生(—人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

5、苹果醋加蜜糖。苹果醋加蜜糖是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。时常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。