痛风
?蛞皆和?012-06-30我要评论
痛风是关节炎的一种，痛风多发人体最低部位的关节剧烈疼痛，痛不欲生的“痛”，很快1-7天痛像“风”一样吹过去了，所以叫“痛风”。大多数都是40以上患有痛风的人较多。生活中患有痛风的饮食注意事项有很多，那么这些饮食要注意什么呢？
痛风患者的饮食讲究
首先，要保持理想的体重，超重或肥胖应该减轻体重，但不可过度减肥，应循序渐进。否则容易导致酮症或痛风急性发作。
其次，必须禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
再次，禁食豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、海鱼类等高嘌呤食物；少吃中嘌呤食物，如肉类、豆类、海鲜；多吃低嘌呤的食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。
另外，根据体重，按照比例来摄取蛋白质，1公斤体重应摄取0.8~1克的蛋白质。牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可为主选，避免吃炖肉或卤肉。
平时要大量喝水，少喝汤，每天2～3升的白开水可以稀释尿酸，加速排解，使尿酸水平下降。
在饮食上应多吃碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果，能够使组织中沉积的尿酸盐溶解。宜吃高钾食物，如香蕉、西兰花、西芹等。但要注意少用强烈刺激的调味品或香料。（责任编辑：寻家）