痛风
?蛞皆和?010-08-24我要评论
导读：随着天气虽然有点转凉了，但是市民对啤酒和软饮料的消费热情没有降低。甚至有些人将软饮料当成水，每天都喝五六瓶。专家提示，软饮料、啤酒更容易让人得痛风，近年来痛风患者年龄呈下降多发趋势，应该和这不无关系。
软饮料中果糖过量易诱发痛风
专家表示，嘌呤是尿酸生成的来源，如果进食含嘌呤量大的食物，如海鲜，会使人患上痛风，有关资料显示，软饮料中所含的过量果糖也会诱发痛风发作。“海鲜和啤酒可能导致痛风，这已为人所知，但果糖过量诱发痛风发作，却很少有人注意。”
“对痛风患者来说，软饮料比烈性酒更有杀伤力，它几乎和啤酒一样危险。”专家告诉小编，加拿大一些风湿科专家通过长达12年的研究，邀请46393位男士参与，最后得出结论：喝软饮料最多的人与喝最少软饮料的人相比，痛风的风险增加了整整一倍；每天喝一份软饮料的风险则增加了35%。而这正是因为软饮料中含有大量的果糖。“我们通常认为含嘌呤高的食物会增加痛风的危险，并不了解肝脏对果糖的代谢会影响到嘌呤的代谢从而引发痛风。”
三大营养素的分配原则是：
高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。
①碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。
②蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%，通常每日为0.8～1.0g/kg体重。
③脂肪：总热量的其余部分，则以脂类补充，通常为40～50g/日。由于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍，为降低病人体重，无疑应该限制。（责任编辑：林雨芬）