痛风
?蛞皆和?011-11-01我要评论
现代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，但是对于痛风患者来说，饮食却是很有讲究的。痛风患者做好饮食的护理很关键。正确饮食，对于痛风改善是很有帮助的。下面给大家介绍痛风患者饮食四原则，希望对大家有帮助。
痛风患者饮食四原则
原则一、痛风患者应多饮水
每天喝水2000-3000毫升，通过尿液促进体内尿酸的排出。还可降低尿中的尿酸浓度，预防尿道结石，延缓肾脏进行性损害。为了防止夜尿浓缩，夜间也应补充水分。
原则二、含有嘌呤饮食要少吃
嘌呤存在于细胞核中，是一切生物细胞的基本成分。几乎所有的生物都含有嘌呤，只是含量不同而已，动物性食品中嘌呤含量较高。嘌呤是水溶性的，在烹调后会溶入汤中，鸡、鱼、肉经煮沸后最好去汤吃肉。而嘌呤含量很高的食物如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汤、浓鸡汤、火锅汤等要避免食用。
原则三、多吃碱性食物
碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食，如馒头、包子、苏打饼干等，而是指在体内代谢以后生成阳离子，使体液偏碱性的食物，主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等，值得向患者推荐。植物性食物为主，辅以适量的肉类，正是我国传统的优良的却正在淡化的饮食结构。
原则四、避免超重或肥胖
研究发现肥胖是高血压、高脂血症、高尿酸血症及痛风的重要原因。超重的痛风患者要减少食物量，避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物，因为脂肪促进尿酸的潴留，减少尿酸的排泄。应以米饭、馒头、面食作为主食。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
痛风患者的饮食很重要。做好饮食护理有助于痛风的改善。通过以上介绍，相信你有一定的了解。如果还有什么不懂的地方，欢迎随时咨询全球医院网在线专家。（责任编辑：小伟）