饮食养生：糖尿病患者吃水果掌握四原则

全球医院网2011-11-12我要评论

糖尿病患者可以吃水果吗？不敢吃水果，成为许多糖尿病患者苦恼的问题。有的专家说糖尿病可以吃，有的专家说糖尿病患者不能吃，答案究竟是什么？一起听听全球医院网的专家是怎么说的吧。

饮食养生：糖尿病患者吃水果掌握四原则

专家指出，不管是健康的人还是糖尿病患者，摄取一定量的糖都是必需的，所谓“得了糖尿病就得拒绝一切糖”的观点是不完全正确的。只要科学地进食糖类食品，糖友们同样也能保持健康。

专家强调糖尿病患者不能吃水果是有原因的，实践证明，许多糖尿病患者担心吃完水果后血糖会升高。其实，只要血糖控制平稳，可以适量吃一些水果。但糖尿病患者选食水果应该掌握以下四个原则：

（1）吃水果的前提：在血糖控制稳定（即空腹小于8毫摩尔，餐后小于10毫摩尔）后，才能适当吃些水果。

（2）吃水果的数量：数量不可过多，或计入总热量（一般而言100~200克水果相当于25克粮食）。

（3）吃水果的品种：糖尿病人能吃什么水果？糖尿病患者应选择水分高、糖分低的水果（如：草莓、猕猴桃、梨、哈密瓜、西瓜、柚子、橙子、苹果等）

（4）吃水果的时间：要选在两餐之间空腹时吃，如上午10点~10点半，下午4点左右，晚上9点~10点。

另外，各种糖果、果汁、甜饼干、冰激凌、甜面包或糕点等含糖量较高，容易升高血糖（即血糖指数高），不利于病情的控制，因此，糖尿病患者一般要少吃或不吃。

总之，糖尿病患者吃水果，不过过量，不吃含糖量高的，注意饮食时间就没什么问题。（责任编辑：shmily）