糖尿病
全球医院网2011-10-28我要评论
南瓜不仅是万圣节的宠物，而且民间有说法“常吃南瓜的人不易得糖尿病，并且在发现糖尿病后，多吃南瓜也有治疗作用。”对此，全球医院网专家提醒各位，南瓜可以达到预防糖尿病的效果，但是南瓜不是治疗糖尿病的药物，不能把南瓜替代糖尿病药物。
养生须知：南瓜不是治疗糖尿病的药物
糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果，而且还没有任何的实验证实南瓜可刺激胰岛细胞反应，使胰岛素分泌增加。因此，单纯依靠南瓜治疗糖尿病是不可行的。
专家表示，南瓜的血糖生成指数较高南瓜的血糖生成指数(GI)为75，属于高血糖指数食物，会促进血糖升高。而糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不减的情况下，把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。
糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分，但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”，切不可盲目夸大南瓜作用，喧宾夺主，替代药物。
治疗糖尿病要在制膳食总能量的前提下，选择多种不同种类的低血糖负荷食物，在主食方面少食精白米面，增加粗粮，采用粗细搭配的主食比较好。
全球医院网专家温馨提醒
糖友养生要谨记，南瓜不是治疗糖尿病的药物。但在合理饮食的前提下，安排食用南瓜是有益的，它们中含有的膳食纤维可以延缓糖类的吸收速率，从而减少血糖的波动。
因此，南瓜防治糖尿病的说法是成立的，但是南瓜治疗糖尿病的说法是不可靠的。（责任编辑：格林）