胃溃疡
在快速的生活节奏中，面对工作的压力，没法按时就餐，当饮食规律出现紊乱，胃病很容易找上门来。其中溃疡病是我国乃至全世界最常见高发性的一种胃病。溃疡病是一种常见的慢性全身性疾病，分为胃溃疡和十二指肠溃疡，又叫做消化性溃疡。它之所以称之为消化性溃疡，是因为既往认为胃溃疡和十二指肠溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的，事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的主要原因之一，还有其他原因可以形成溃疡病。
据美国“健康日”报道，多吃一些橄榄油可以预防胃溃疡。
英国东英格利亚大学的研究人员于1993—1997年间招收了2.5万名40—60岁的英国人作为志愿者。研究开始时，没有一个人患胃肠感染疾病。进行到2002年时，22%的参与者出现胃溃疡。
通过对比这些人的饮食习惯，研究人员发现，没有患病的人油酸摄入量非常高，患病几率因此减少了90%。油酸是一种不饱和脂肪酸，多见于橄榄油、花生油、葡萄籽油和黄油等食品中。领导该项研究的安德鲁·哈特博士说：“油酸能抑制某些加重感染的化学物质发挥作用，减轻胃肠道疾病的感染程度。如果每天的膳食中加入2—3勺橄榄油，能起到很好的预防作用。”
此外，胃溃疡的发病与我们的生活方式、生活习惯有着重要关联!预防它的发生，应该纠正和改变自己不良的嗜好，如酗酒、嗜烟、滥用药物等。我们如果能够坚持正确生活方式，加强自我保健意识，注意科学合理安排饮食，避免精神紧张，则自己的健康就有了相当的保障!