2型糖尿病多发于中老年之间,他们的身体机能在衰退,稍不注意就可能引发严重的后果甚至危及生命,所以2型糖尿病饮食作为治疗的重点就显得尤为突出,对于老年人饮食有很多需要注意的。
那么,怎么注意2型糖尿病的饮食呢?下面我们就一起简单了解一下。
1、选择粗杂粮代替精细粮。常以糙米取代精白米;用全麦面粉及其制品代替精白面粉及其制品;用荞麦(苦荞)面代替小麦面;用干饭代替稀饭。
2、食用水果时,不要将水果榨汁喝。有些食物,生食时的升血糖作用较弱,如青香蕉、生红薯的升血糖作用就较黄(熟)香蕉、熟红薯低得多。
3、喜好甜味的朋友,可以用甜味剂如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替红糖、白糖、蜂蜜、饴糖等;当然也可用低热量的木糖醇来代替。
4、有些食物血糖生成指数虽高,但由于其营养密度不大,少量选食对血糖的总体影响也不大,这类食物有西瓜、南瓜、胡萝卜等。