糖尿病是一种严重危害人类健康的疾病。它是遗传因素和环境因素长期作用所致的一种慢性、全身性代谢疾病,以持续性高血糖和尿中排出葡萄糖为主要特征。国内外专家一致认为,糖尿病实际上是体内代谢障碍与不良饮食方式共同作用的结果。那么,既然“坏的”饮食方式能 诱发糖尿病,毫无疑问,好的饮食方式就能预防糖尿病。在我们生活中什么样的食物可以降低血糖呢?下面一块来了解下。
洋葱性味辛温,甜润白嫩。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此很适合
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
功能性食品泽糖米,属于武育粳米中的一种,泽糖米既有利于餐后血糖的控制,又有利于胰岛功能的保护,更有益于心脑血管并发症的预防。提示该种新型大米对糖尿病患者具有较高的应用价值。