糖尿病
糖尿病是最常见的慢性疾病之一，合理的饮食是治疗糖尿病的基础，所以患者要积极了解糖尿病人饮食注意事项，来更好的控制病情。那么，糖尿病人饮食应该注意什么？我们请专家为我们介绍一下。
多选用富含纤维质的食物，如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等)，及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等)，在安排糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。
糖尿病人饮食炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
平衡膳食。实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。
糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。
综上所述，专家为我们详细解析了“糖尿病人饮食应该注意什么”的相关信息，希望给您带来帮助。如果您想了解更多关于糖尿病等相关问题，可以点击糖尿病专家在线咨询，您会得到满意的答复!