糖尿病患者在进行胰岛素治疗的同时很好的进行饮食治疗,一定要保证患者所需的营养。那么,糖尿病专属食品有哪些?下面由专家为您详细讲解一下糖尿病人的专属食品。
1、多选用含淀粉质高的食物。如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等),及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等),在安排1型糖尿病饮食中不可任意食用,须按计划食用。
2、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
3、多选用富含纤维质的食物。如全谷类的主食,未加工之豆类、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是1型糖尿病饮食不合缺少的食物。
4、不可太咸。并应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三到四个为原则。
5、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果。当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
以上是对于“糖尿病专属食品有哪些”的相关讲解,希望可以给您带来帮助,糖尿病人一定要平衡膳食遵循的原则,合理安排饮食,如果有您更多疑问,请点击在线咨询与专家进行一对一的交流。