糖尿病
专家指出，健康的糖尿病饮食不仅能帮助糖尿病患者起到控制血糖的作用，而且还对其治疗有着良好的辅助作用。那么，如何安排好糖尿病人的饮食?以下专家为您详解。
如何安排好糖尿病人的饮食
1、主食是碳水化合物、维生素、膳食纤维的主要来源，包括谷类、薯类等。每日应食用4～6两(部分身材偏高、偏瘦，体力活动偏大的病友可以增加到7两)。
2、餐次安排、烹调方法每日三餐以上，定时、定量。烹调食物宜采用蒸、煮、炖、拌、卤等用油较少的方法。少用煎、炸等方法。
3、蔬菜是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源，包括各种带叶、茎的蔬菜，如白菜、菠菜，生菜、油菜、冬瓜、芹菜、莴苣等。每日不少于1斤。
4、油脂是脂肪的主要来源，包括橄榄油、花生油，豆油、菜子油等。每日不超过半两(大约2汤勺半)。
5、肉蛋奶是蛋白质、脂肪、维生素的主要来源，包括猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、蛋、牛奶等。不选动物皮和内脏。每日1个鸡蛋，半斤奶、 3两精瘦肉(或4两鱼、虾)。
健康小贴士老年糖尿病患者除了要遵守饮食原则之外，还应结合实际身体运动，以最好的心态积极配合医生采取科学有效的治疗方法，这样才可治愈老年糖尿病，享受安详的晚年健康的生活。
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