糖尿病
糖尿病吃什么蔬菜可以降糖?饮食看似非常简单的事情却让人不易掌握它，特别对饮食要求非常严格的糖尿病患者更是掌握不了，有的一些食物糖可以降糖，那么，糖尿病吃什么蔬菜可以降糖?下面听听专家的介绍。
糖尿病吃什么蔬菜可以降糖
一、洋葱，研究发现，洋葱中所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用。
二、莴苣，又称莴笋，莴苣中含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对预防糖尿病有帮助。莴苣还可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
三、苦瓜，苦瓜有“植物胰岛素”之称。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，还可以刺激体内胰岛素的分泌，有非常明显的降血糖的作用。
四、菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
五、芹菜性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
藕味甘，性寒，归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。
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