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糖尿病患者能吃西瓜吗

2015年05月19日

  有的患者说糖尿病是不是不能吃水果啊,其实糖尿病人血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用的,水果主要含果糖,其甜味明显,但生糖指数(是指每一种食物吃进去以后,升高血糖的一种速度和能力)并不高,且水果含有丰富的维生素,无机盐和膳食纤维。

  糖尿病饮食吃水果需要注意的事项

  一是 “择机”

  当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,应等平稳后再吃。

  二是 “择时”

  也就是水果应该安排在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且较大的水果最好是分次吃,这样可以避免连续摄入过多的糖分而使血糖过高。

  三是 “择类”

  最重要的是选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。水果的种类不胜枚举,推荐糖友选用的有西红柿、小番茄(圣女果)、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等;不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等。需要强调的是,以上的大致分类仅供参考,因为就算是同一类水果,由于产地、出品时节等的不同,其含糖量会有较大的差异,应灵活把握。

  四是“适量”

  也就是甜度越高,越要严格控制进食的量。要学会“食物等值交换法”,例如每天食用大约四两(200克)左右普通甜度的苹果(可提供约90千卡的热量),就应扣除半两(25克)的米面主食,以使每日摄入的总热量保持不变。

  其实每一个糖尿病患者吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制较理想,病情稳定时才可以吃,也就是说不是所有糖尿病患者都可以吃想吃的水果。一般要求空腹血糖小于7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),餐后2小时血糖小于10毫摩尔/升(180毫克/分升)。


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