糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足,导致血糖过高,出现糖尿,临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食,消瘦等表现,那么糖尿病人吃什么好呢?家庭医生在线饮食频道从各类饮食中,解毒糖尿病,让糖尿病人做到健康地饮食。
糖尿病人吃什么主食好
1、多吃富含纤维素的食物每餐中至少要摄入8克纤维素类食物,可以减缓进食后的速度,同时预防病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括豆类食物、水果、蔬菜等。
2、取消晚上的甜食不要在临睡前加餐或吃甜品,除非你的血糖非常低或者这一顿的加餐是你的要求的。
3、100%全麦做主食可以用微波炉加热食用的全麦汉堡,不含糖、即冲即食的燕麦粥等。
糖尿病人吃什么蔬菜好
一、南瓜 性温,味甘。能补中益气。南瓜中主要含有瓜氨酸、维生素B、脂肪、纤维素等。近年来研究发现,南瓜含有大量的果胶。果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。
此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。而南瓜的甜味主要来自果糖,果糖属于左旋糖,不会被人体利用,更不会使人血糖升高。
二、西葫芦 性平,味甘。可以清暑利湿,也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病人可以多食常食。
三、黄瓜 性寒,味甘。能除邪热,清热解渴,利小便,具有降血糖、降血脂和减肥作用。药理研究证实,黄瓜供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。