水果是大自然精华的结晶，所以糖尿病人可否吃水果一直是患者最关注的一个话题，而对于含有丰富的蛋白质和维生素的柚子，糖尿病人吃柚子好吗也是患者最关心的，为此，糖尿病营养专家做出以下解答。
柚子中含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙、磷、镁、钠等营养成分，它的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。
柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代营养学研究表明，柚子富含维生素C，还含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷以及含挥发油柠檬醛等活性成分，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。所以糖尿病人当然也就想通过吃柚子来获得所需的营养了。
据美国食品医学专家最新的研究结果表明，鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。柚子含钾量很高，是高钾食品，新鲜柚子果汁中含有类似胰岛素样成分，有降血糖功效。另外，其实柚皮也是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
对中老年糖尿病患者来说，经常适量服柚子果汁，不仅能有助于降低血糖、尿糖，还可以防治高血压病，但以食用新鲜柚子为佳。由于柚子有滑肠致泻作用，有便溏泄泻者不宜食用或慎食之。
柚皮素是一种抗氧化剂，正是它让柚子具备了独特的苦味，不仅能提高人体对胰岛素的敏感性，还能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝脏燃烧更多的脂肪，让体重保持在正常范围，从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮 (降糖药)的作用。研究者认为，柚皮素为研制糖尿病治疗药物带来了新希望。
吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
北京糖尿病治疗中心是一所集医疗、预防、科研、教学、保健为一体的三级综合医院，展开床位350张，是北京市医保定点医院，是中华医学会急诊培训中心、首都精神文明单位和北京市扶残助残先进单位。
2012年11月25日，“全国疑难病新技术、新成果推广与应用报告会”在国家卫生部隆重举行，卫生部原副部长殷大奎等多位领导莅临本次报告会。大会上，做为糖尿病治疗领军人物的翟向京教授报告了“胰腺组织修复疗法”治疗糖尿病的原理及临床应用成果。深受与会专家及领导的肯定。本次报告会上还为做出贡献的翟向京主任及其它多位知名专家颁发了“医学杰出贡献奖”。
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