酒是否会引起血压升高,国内外有关专家对此也进行了研究,如美国一项研究结果发现,在5000例30~59岁的人群中,若按世界卫生组织诊断高血压的标准,即收缩压≥21.3kPa(160mmHg)和(或)舒张压≥12.5kPa(95mmHg),定为高血压,饮酒量与血压水平呈正相关,也就是说喝酒越多者,血压水平就越高。在我国也有人进行过对照研究,结果发现饮酒者血压水平高于不饮酒者,特别是收缩压,有资料表明,每日饮酒30mL,其收缩压可增高0.532kPa(4mmHg),舒张压可增高0.266kPa(2mmHg),高血压的患病率为50%;每日饮酒60mL,收缩压可增高0.8kPa(6mmHg),舒张压可增高0.266~0.532kPa(2~4mmHg),