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日常生活中含有隐形糖的食物都有哪些

2015年05月29日

众所周知,糖尿病患者为了有效的控制血糖,在日常生活中要避免食用含糖的食物,但现在的食物中有很多是含有大量的“隐形糖”,下面就请专业医生给我们介绍下日常生活中含有隐形糖的食物都有哪些?

临床专家指出,其实我们身边的大量的“隐形糖”无处不在的,而且并不是不甜的食物里就不含糖,实际上很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能含有大量的“隐形糖”。下面就给大家详细介绍下日常中含有“隐形糖”的食物:①果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖添加量10%左右,有的甚至达到15%或以上,街边豆浆、罐装咖啡、水果罐头等都为了迎合消费者的需求,添加了大量的糖分。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。②餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。餐馆里的菜,葱烧海参大概要加糖15—25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克,红烧肉要加40—50克,九转大肠甚至要加50—60克,最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右的糖。

通过以上的介绍,我们了解到远离“隐形糖”似乎是件不可能的事,其实不然,只要我们多注意食品上的标签,一般食物的标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名,就是含有“隐形糖”的食物,一定要适量摄取。

 

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