相信大家都知道,一旦得了糖尿病,是需要从饮食上严加控制的,如果控制得不好,是有可能让患者的血糖出现过大波动而导致病情加重的,那么,糖尿病患者要怎么饮食才好呢?下面,专家就来给我们介绍一下有关糖尿病饮食的知识。
专家指出,糖尿病患者应注意保持良好的饮食习惯,最好是能够做到少吃多餐,食物的量一样,分几次吃完比一次吃完效果更好。多选用含膳食纤维的食物,因为膳食纤维可以减慢食物的吸收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便。富含膳食纤维的食物有:粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
由于糖尿病患者需要正确的控制热量,在此期间,患者可能会感到饥饿,这时候可以吃一些含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。糖尿病患者要注意蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
总之,对于糖尿病,患者除了严格按照医生的指示服用药物,并且做好血糖的监测工作外,还要注意在饮食上给予正确的调理,这样才能使病情稳定下来,防止出现糖尿病的并发症。