高血压
高血压和高血脂是“三高”的两种也是中老年人的常见病多发病很多的老年人为了预防和控制病情会大把大把的吃药。其实在血压和血脂不太高的时候只要意合理的饮食会对高血压和高血脂的治疗有很好的辅助作用。
临床证实大量用药会损伤肝肾所以在病情稳定的情况下可以减少用药量多吃降压降脂的食物食补既安全又有辅助治疗的效果。下面介绍几种降压降脂的食物
香菇汤
做法鲜香菇10个加水小火煮15分钟加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤有助于减肥能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
香菇现代研究证明香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质具有降低胆固醇和防肿瘤的作用。
蒜香茄子
做法茄子1根洗净、切开置于碗内直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂然后用手撕成条状加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
茄子其紫色的皮营养丰富其中含有丰富的维生素E及维生素P及花青素。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质具有降低胆固醇的功效。所以茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
凉拌芹菜
做法芹菜洗净、切丝放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量放入碗中调成汁倒在芹菜丝上浇上香油拌匀即可食用。
芹菜芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质。
研究已经证实香菇、茄子、芹菜都是很好的降压、降脂食物高血压和高血脂的患者不妨多食用一些。其实很多时候食物所起到的作用比药物还要重要并且这些食物一般比较清淡还能有助于患者预防肥胖。