洋葱顾名思义是一种泊来品是从外国引进来的所以在平时我们饮食上它只作一种配菜不是主要的食材。其实多吃些洋葱是非常好的特别是对于高血压患者朋友经常吃洋葱可以降血压抑制心脏病的发生。下面的内容大家不妨看看。
洋葱在欧美被誉为菜中的"皇后"。每100克洋葱含钙40毫克磷50毫克铁1.8毫克维生素C8毫克胡萝卜素、维生素B1、尼克酸几乎不含脂肪其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分这些物质均为较强的血管舒张剂能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力一般冠心病患者每天食用1个葱头其作用优于药物治疗。只要坚持吃洋葱不论生吃熟吃都有防治心血管疾病的效果。
洋葱含有微量元素硒硒是一种抗氧化剂使人体产生大量谷胱甘肽该物质浓度升高癌症发生率就会大大下降。所以洋葱又是抗癌的药用食物。
洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降还有促进肾脏利尿和排钠的作用调节体内肾上腺神经解质的释放从而起到较好的降压作用。因此常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性对人体动脉血管有很好的保护作用。即使是高血压患者如每天坚持吃洋葱或用洋葱煎水服连用1年以上也可以治好。
洋葱内含有黄尿丁酸该物质能很明显的降低血糖含量促进细胞对糖分的更好利用从而使血糖值降低。因此吃洋葱对糖尿病患者是有益的。
同时洋葱不但有预防高血压的功效对于女性朋友也非常有用。用药棉醮汁清洁外阴可以治疗阴道炎。同时把洋葱打烂擦试头皮还有去屑的作用。怎么样洋葱是不是很神奇呢。