春季高血压病的饮食调理

2015年05月29日

导语到了春天凡肝阳上亢的人特别容易出现头痛、眩晕。现代医学发现春天容易使血压波动而升高出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友除意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症“择时”服药外并要意饮食调理吃出一个健康的春天来。

春季高血压病的饮食调理

就养生来讲春季最为重要。尤其对于高血压患者来说更应意调养因为春季是高血压病的易发期。高血压是指体循环内动脉压持续增高并进而伤及血管、脑、心、肾等器官的一种常见的临床综合征。该病的发病率随着年龄的增加而增加。高血压患者冠心病和急性心肌梗死的发病率也较正常血压者高出3～5倍。

“春气者诸病在头。”到了春天凡肝阳上亢的人特别容易出现头痛、眩晕。现代医学发现春天容易使血压波动而升高出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友除意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症“择时”服药外并要意饮食调理吃出一个健康的春天来。

1、饮食宜清淡多吃新鲜的蔬菜和水果。据报道一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6％一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30％。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用可经常食用。

2、控制盐的摄入。食盐过多会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4～6克以下。需要意的是在低盐饮食的同时要增加钾的摄入钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者不宜食含钾多的食物以防体内钾过多而导致心律失常。

3、控制胆固醇、脂肪酸的摄入。少食油腻食物尤其是动物脂肪限制食用各种动物内脏（心、肝、肾）、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担蛋白质摄入量也不要太多一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。

4、戒烟限酒。香烟中的尼古丁会刺激心脏使心率加快促使血管收缩导致血压升高尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”能预防动脉粥样硬化应以低度少量为宜过量饮用高度酒会加速动脉硬化且对降压药物产生抵抗作用。

5、选择合理的调养膳食。下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。

①降压茶取野菊花、草决明各12～15克开水浸泡代茶饮用于降血压和血脂；也可用罗布麻叶3～6克开水冲泡代茶饮用。

②凉拌三丝将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝然后在沸水中汆后迅速捞出三丝混匀加入适量食盐与作料即可食用。海带、芹菜、萝卜均有降血压作用海带还能降血脂白萝卜助消化抗衰老。

③黑木耳炖瘦肉将黑木耳10克浸泡后洗净瘦猪肉50克切成片姜片3块、大枣5枚一起放入锅内加水适量在文火上煲汤浓缩水量至原来的三分之一左右再加少许食盐与作料即可食用。长期食用对血脂、血压有辅助降低作用对心脑血管有良好的保健作用。。

④凉拌芹菜芹菜500克洗净在沸水中烫煮2～3分钟取出其水代茶芹菜切成寸许长加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。

现代医学研究亦表明外界的不良刺激长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动都可导致和加重高血压病的症状。因此在情志方面应减轻和消除异常情志反应移情易性保持心情舒畅选择动作柔和动中有静的太极拳作为首选锻炼方式；避免参加带有竞技性的活动以免情绪激动；避免做负重性活动以免屏气而引起血压升高等。饮食调摄方面须定时定量不暴饮暴食。对形体肥胖者须减少甜食限制热量摄入多食瓜果蔬菜。对老年高血压患者应特别强调低盐饮食在降低摄盐的同时还应增加钾的摄入多食用蔬菜、水果类食品。