高血压患者忌食膨化食品

2015年05月29日

导语膨化食品普遍具有高油脂、胀感影响正常进餐。含铝高的膨化食品大部份属高脂、高热量食品将促使体液酸性化也易带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等富贵病。同时膨化食品中普遍高盐、高味精使孩子成年后易导致高血压和心血管病等

高血压患者忌食膨化食品

膨化食品作为时尚食品凭借良好的口感和炫目的包装受到消费者尤其是青少年和儿童的喜爱。然而当你吃着这美味的膨化食品的时候可曾想过它对你的危害。据有关专家透露目前市场上的膨化类食品（包括油条和面包）几乎都存在铝残留量超标的情况。

各式各样促销包装的膨化食品吸引了不少消费者的“眼球”。质监部门提示长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入容易造成人体脂肪积累。易患高血压高血脂等疾病。专家介绍膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料采用膨化工艺（焙烤、油炸、微波或挤压等）制成的体积明显增大、具有一定膨化度的休闲食品如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。

各式各样促销包装的膨化食品吸引了不少消费者的“眼球”。质监部门提示长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入容易造成人体脂肪积累。对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人应谨慎选择此类食品。

专家介绍膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料采用膨化工艺（焙烤、油炸、微波或挤压等）制成的体积明显增大、具有一定膨化度的休闲食品如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。

专家提示由于膨化食品普遍具有高油脂、胀感影响正常进餐。另外含铝高的膨化食品大部份属高脂、高热量食品将促使体液酸性化也易带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等富贵病。同时膨化食品中普遍高盐、高味精使孩子成年后易导致高血压和心血管病等建议广大消费者要加强自我保健意识尽量不吃或少吃油条、膨化食品如薯条、面包、饼干等尤其目前在市场监管力度不够的情况下多选用自然发酵法制作的馒头和糕点。

处于生长发育期的儿童更应少吃膨化食品。以免影响正常饮食导致营养不良。同时消费者应尽量选择购买正规厂家生产的密封包装的膨化食品最大限度减少受危害的机会。生活在高铅环境中的儿童长大后可能会出现认知障碍来自美国的最新研究建议家长少让孩子吃含铅比较高的膨化食品。美国心脏学会年会上研究人员称对4835名年龄为20到59岁的人进行研究后他们发现青少年生长时期如果生活在一个铅含量高的环境中那么就意味着他们长大后的认知能力会受到损害另外他们的血压一般普遍较高。

鉴于上述研究结果研究人员建议家长少让孩子吃膨化食品。为了孩子的健康应少吃膨化食品而且最好不要让孩子在空腹的情况下食用。