高血压患者宜食的五种蔬菜

2015年05月29日

导语高血压是常见的心血管疾病除了遗传因素外饮食因素也是导致高血压病因的其中之一医师介绍饮食当中的某些蔬菜对高血压病人相当有益经常食用可助病人降血压。因蔬菜含有大量的维生素C及果酸能使体内多余的胆固醇排出体外从而有效地预防了动脉硬化的发生。

高血压患者宜食的五种蔬菜

高血压是常见的心血管疾病以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征高血压的病因很复杂目前认为是在一定的遗传背景下由于多种后天环境因素作用使正常的血压调节机制失代偿所致导致高血压病因的还有饮食因素医师介绍饮食当中的某些蔬菜对高血压病人也相当有益可助病人降血压

下面为您介绍五种蔬菜非常适合高血压患者食用高血压患者常吃以下几种蔬菜具有降低血压的功效。

1.荠菜初春采其幼苗作菜食用清香可口。凡高血压、眼底出血的病人用蕺菜花15克、旱墨莲12克水煎服1日3次连服15日为一疗程。请医生复测血压如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降可酌情减服每日2次每次量略减少。

2.莼菜以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者每日取新鲜莼菜50克加冰糖炖服10日为一疗程可连续服用。

3.刺菜又名刺儿菜、小蓟草我国各地均有系野生菜。高血压病人每日取刺菜10克水煎代茶饮用10日为一疗程可持续使用但此间需及时复测血压以保安全。

4.菠菜高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟以麻油伴食1日2次日食250-300克每10日为一疗程。可以连续食用。

5.马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者用马兰头30克、生地15克水煎服每日2次10日为一疗程如无不适等不良反应可持续服用一个时期以观后效。

另外还有紫菜、木耳、芥菜、海带等在护理高血压病人时都可选用。因蔬菜含有大量的维生素C及果酸能使体内多余的胆固醇排出体外从而有效地预防了动脉硬化的发生。大家都知道钠在高血压的发病中起着一定作用而钾的作用恰恰与钠相反钾对血压的降低起着一定的作用。而蔬菜中含钠盐极少而含钾盐较多。因此多吃蔬菜可使钠盐比例下降钾盐比例上升达到降压的作用另外蔬菜中含脂肪及糖类极少多吃也不会使人发胖。同时蔬菜中含有较多的纤维素能促进肠蠕动使过多的脂肪排出对减肥也非常有利。

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