高血压患者可在三餐多吃些含钾丰富的食品。蔬菜中苋菜、油菜、莴笋、菜花、番茄等含钾丰富；谷物中玉米面、小米、荞面、莜麦面、燕麦片也含钾丰富；豆类中有黄豆、绿豆；水果中有香蕉、桃、杏、柑橘、红果、红枣等。另外海带、紫菜、香菇、木耳、马铃薯、甘薯、山药等也富含钾。
高血压患者如果饮食中低钾低钙、低动物蛋白质对降低高血压也不利。
补钙对降低血压也有效。高血压患者在生活中可多食钙丰富的食品如乳制品、豆类、蔬菜、海带、虾米等一袋牛奶可提供每日钙需求的1／3。
