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对饮食加以控制,更要注意营养健康,为了治疗痛风而得了营养不良就不好了,所以在限制总热量前提下,应注意营养素的分配:高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。
,碳水化合物:米面、包括蔬菜和水果,应占总热量的55%~60%。这也符合国人的饮食习惯,如此,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。
第二,蛋白质:蛋白质应占总热量的11%~15%,通常每日为0.8~1.0g/kg体重。
第三,脂肪:总热量的其余部分,则以脂类补充,通常为40~50g/日。由于脂肪氧化产生热量,约为碳水化合物或蛋白质的二倍,为降低病人体重,无疑应该限制。痛风饮食要注意的很多,平时食用碱性的蔬果,不仅可以增强营养,更能抑制痛风的发作,比如白菜,茄子,东北雌性红萝卜,其碱性可以中和尿酸,东北雌性红萝卜中含有的K元素还可以溶解尿酸盐,无疑是痛风患者最佳的食品。
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