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适合痛风病人食用的两款药膳

2015年05月29日

痛风的主要原因是由于饮食中所含的嘌呤过多,导致体内尿酸浓度高,从而引发了患者的关节病变,因此,对于痛风病患者来说,除了进行积极地治疗外,饮食的调理也必不可少。中医推荐,痛风病人平时不妨多吃一些可以缓解症状的药膳。

家指出,痛风病患者在饮食中应坚持低含嘌呤饮食,适量摄入蛋白质及脂肪,大量饮水,促进尿酸的排泄。忌食兴奋神经的食物,如酒、浓茶、咖啡、葱、姜、蒜、啤酒。保持标准体重,超重和肥胖也易导致痛风急性发作。另外,痛风病患者可以试试以下两款药膳,在改善痛风病方面很有好处。

1、芝麻桂膝糊

桂枝20g,怀牛膝20g,黑芝麻120g,面粉500g。

具体做法:将桂枝、牛膝研成细粉,黑芝麻捣碎,把上述三味加面粉共同混合搅匀,蒸熟后再放入铁锅中用文火炒黄,装入瓶中,每日3次,每次20克,用温水冲成糊状食用。

功效:中医讲桂枝辛温,有温通经脉作用;川牛膝苦、平,可逐瘀血、通经脉,对风湿痹痛拘挛有效;黑芝麻可润燥补肝肾;面粉有健脾益气作用。本品对关节肿痛、屈伸不利或足跟肿痛者,可达到祛风湿、壮筋骨的功效。

2、白芥莲子山药粥

白芥子粉5g,莲子粉100g,鲜山药200g,陈皮丝5g,红枣肉200g。

具体做法:先将山药去皮切薄片,与枣肉一起捣碎,再与莲子粉、白芥子粉、陈皮丝及适量水共调和均匀,蒸糕食之,每次50~100g。

功效:中医讲白芥子味辛、性温,有温肺祛痰利气、散结通络止痛功效,对于痰注经络关节之痹痛,有一定作用。大枣健脾益气,莲子、山药健脾补肾。此糕适用于痛风日久不愈、关节肢体酸痛、时重时轻者。

以上就是关于适合痛风患者的一些药膳的介绍,对于痛风病患者来说,良好的饮食护理十分重要,不但可以帮助控制病情发展,还能够辅助其他治疗方式,增强治疗效果。

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