高血压病人的饮食调养法

2015年05月29日

导语在日常生活中高血压病人服用降压药的效果并不显著使得高血压病人都束手无策那么高血压病人还可以通过饮食调养辅助治疗高血压。那么下面教你如何通过饮食调养治疗高血压有哪些生活意事项以及有哪些饮食调养中禁忌。　

高血压病人的饮食调养法

一、饮食调养原则

限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入烹调时多采用植物油胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼海鱼含有不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化从而降低血浆胆固醇还可延长血小板的凝聚抑制血栓形成预防中风还含有较多的亚油酸对增加微血管的弹性预防血管破裂防止高血压并发症有一定作用。

适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食但目前认为除合并有慢性肾功能不全者外一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜例如60公斤体重的人每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%最好用大豆蛋白大豆蛋白虽无降压作用但能防止脑卒中的发生可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2～3次鱼类蛋白质可改善血管弹性和通透性增加尿、钠排出从而降低血压。平时还应多意吃含酪氨酸丰富的食物如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等如果高血压合并肾功不全时应限制蛋白质的摄入。

多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等因钾盐能促使胆固醇的排泄增加血管弹性有利尿作用有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾米皮、绿色蔬菜等对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品镁盐通过舒张血管达到降压作用。

膳食宜清淡。适当的减少钠盐的摄入有助于降压减少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油以达到调味的目的。也可以先炒好菜再醮盐或酱油食用。在意减少钠盐的同时应意食物中的含钠量例如挂面含钠较多。蒸馒头时避免用碱应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等都有利于高血压病人。

二、生活方式意事项

1、高血压病人要严格按照联合国卫生组织维多利亚宣言提出的健康四大基石“合理膳食适当运动戒烟限酒心理平衡”的生活方式安排好日常生活。对于高血压而言最重要的是合理膳食和心理平衡。

2、合理膳食要通

3、心里平衡要求高血压病人要始终保持平和心态开朗乐观的精神。特别是要排解压力舒缓紧张情绪。压力过大情绪紧张、异常激动或过分忧郁也会使血压升高甚至发生意外。

4、肥胖的高血压患者要意控制体重尤其要解决腹部肥胖男性腰围要小于85CM女性腰围要小于80CM。否则裤带增长必然血压升寿命缩短。

5、要定其检查血脂要使低密度蛋白小于3.3毫摩尔/升高密度脂蛋白大于1.0毫摩尔/升。要多吃具有降脂作用的食物。

6、对高血压合并糖尿病、冠心病、肾病者应将血压降到130/80毫米汞柱以下。

四、饮食误区及禁忌

有的人认为喝牛奶吃鸡蛋会增加胆固醇而只喝豆浆吃鹌鹑蛋。牛奶、豆浆都不会增加胆固醇鹌鹑蛋胆固醇的含量比鸡蛋高最好不吃。男的应以喝牛奶为主女的应以喝豆浆为主。每周吃3个鸡蛋间隔1天吃1个。

1、忌吃高脂肪、高糖、高热量的食品如肥肉、动物内脏、洋快餐等。

2、忌喝加糖饮料。

3、忌暴食以免突发不幸。

4、忌以酒消愁和心情不愉快时进餐。

5、忌睡前饮茶以免影响睡眠。

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