大蒜不亚于降压药

据澳大利亚媒体报道澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现食用大蒜对人们降低血压有帮助而且其效果不亚于一些降压药物。在试验中研究人员要求受试者在3—6个月中每天服用600—900毫克含有“蒜素”的营养补充剂而对照组人员则服用安慰剂。

研究结果显示服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了8.4毫米汞柱低压平均降低了7.3毫米汞柱。而且血压越高的患者在服用该营养补充剂后其血压降低的幅度越大。研究人员解释说试验中每日摄入的营养补充剂的蒜素含量为3.6—5.4毫克而一瓣新鲜大蒜中含有5—9毫克蒜素。

该研究负责人卡林·里德博士指出从试验来看大蒜的降压效果甚至不亚于一些常规降压药如β受体阻滞剂和血管紧张素转化酶抑制剂等。但由此断言可用大蒜或蒜素补充剂替代降压药为时尚早蒜素能否长期起到良好降压效果还有待进一步研究。