食盐过多对婴儿的坏处主要是食盐中的钠。婴儿的肾脏远远没有到达开展成熟的阶段没有才能排出血液中过多的钠因此容易遭到食盐过多的损伤这种损伤形成的危害是很难恢复的。婴儿年龄越小越易遭到食盐过多的损伤。美国科学家曾把市场销售的30多种罐装食品给幼鼠吃到了第4个月这些幼鼠即发作水平不同的高血压而对照组没有吃加盐的同样食品的小鼠却坚持安康。研讨者还发现这些幼小动物一旦发作高血压固然改给低盐或无盐食物但血压大多不能完整恢复正常。
过咸食物不只招致血压增高还会加重心脏的担负。吃入的盐分过多会引致体内的钾从尿中丧失。钾丧失过多对心脏功用会形成伤害严重者会惹起心脏肌肉衰弱而死亡。曾有营养学专家以为所谓婴儿“摇篮死亡”很可能就是婴儿常常摄入含钠过多的食物所致。
往常市场上出卖的快餐食品如痛快面、油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等对大多数儿童极具诱惑力不少家长也经常给孩子买这类食品吃。殊不知这些食品含钠量都偏高。为了使其松发和膨化有的食品中常加有碳酸钠等钠化合物使这类食品从口感上可能觉得不太咸。
温馨提示为了保证婴幼儿安康父母们不要以本人的口味来分配孩子的膳食。普通而言1~6岁的幼儿每天食盐量不要超越4克应鼓舞孩子多吃油腻饮食不给或少给孩子买快餐食品。